面包的做法烤箱

在忙碌的生活节奏中，一份新鲜出炉的面包总能带来满满的幸福感。而使用烤箱制作面包，不仅能够满足口腹之欲，还能在享受烘焙乐趣的掌握一门实用技能。就让我为大家详细解析如何在烤箱中制作出美味的面包。

一、准备材料

1.高筋面粉

3.干酵母

6.植物油

7.*蛋（可选）

二、制作步骤

1.将干酵母溶于温水中，静置5分钟，使其充分溶解。

2.在一个大碗中，将面粉、糖、盐混合均匀。

3.将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成面团。

4.加入植物油和*蛋（如使用），继续搅拌至面团光滑。

5.将面团放在案板上，揉至表面光滑，有弹性。

6.将揉好的面团放入一个涂有油的碗中，覆盖保鲜膜，发酵至原体积的2倍大。

三、烤箱预热 1.将烤箱预热至180℃。

四、**与二次发酵

1.将发酵好的面团取出，轻轻按压排气。

2.将面团分割成小份，揉成圆形。

3.将面包坯放入涂有油的烤盘中，进行二次发酵，约30分钟。

1.将发酵好的面包坯放入预热好的烤箱中。

2.烘烤约20-25分钟，或至面包表面呈金**。

六、出炉与冷却

1.烘烤完成后，将面包取出，放在架子上冷却。

2.待面包完全冷却后，即可享用。

通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的面包。在烘焙过程中，注意控制火候和发酵时间，相信您一定能成功。享受烘焙的乐趣，让生活更加美好！